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中國時報【蕭博文╱台北報導】

台中市「錦輝農產行」負責人蔡瑞益與員工郝代華以工業用「低亞硫酸鈉」漂白豆芽菜，遭查獲後坦承犯行，並改用韓國進口的清洗設備。最高法院認為蔡男悔悟有據，依食品安全衛生管理法判處蔡男10月徒刑，沒收犯罪所得476萬元，郝男判刑6月，兩人皆得各向公庫支付80萬、20萬元，緩刑3年，全案定讞。

判決指出，蔡瑞益長期大量販賣含非法添加物的豆芽菜，流入台中市攤商、小吃店及鐵板燒等店家，雖尚難證明已危害人體健康，仍不能輕忽其潛在危險，考量蔡男改用韓國製豆芽菜清洗系統機器設備，有解決食品安全的誠摯努力，因此宣告緩刑。

蔡瑞益自1994年起製造、販賣豆芽菜，早自2004年間即向化工業者購入工業用「低亞硫酸鈉」（俗稱保險粉），並與員工郝代華聯手將熟成的豆芽菜浸泡在保險粉，以防止豆芽菜氧化、變黃、脆度軟化，使豆芽菜賣相較佳並增加保存期限。

2013年6月，食品衛生管理法因國內連續發生食安案件修正通過，明訂不得添加未經中央主管機關許可的添加物，但蔡瑞益自2013年6月21日至2014年2月13日仍持續使用保險粉，以日產1500公斤至2000公斤數量，以每台斤7元至10元不等價格銷售，每日營業額約2萬元。

蔡瑞益經媒體報導得知同業因使用工業用添加物遭查辦，2014年11月起改用食品級「低亞硫酸鈉」，仍違反食品安全衛生管理法不得用於生鮮蔬果的規定，因而遭衛生局、台中市警方聯手查獲，蔡到案坦承所有犯行。

2016-12-0717:56

〔記者王定傳／新北報導〕新北地檢署偵辦北投警分局員警涉嫌包庇賭場案，又有重大突破，追查發現不只北投警分局員警，就連桃園市警也傳出風紀問題，大園警分局江姓小隊長也疑收賄當賭場業者報馬仔，據了解，江員否認收賄，檢方今天上午訊後，依涉犯貪污、洩密等罪，有串證之虞，向法院聲押禁見江員獲准。全案起因於台北市警北投分局勤務指揮中心巡佐陳進發涉嫌去年底至今年8月，透過手機將分局查緝賭場、臨檢等勤務行程，以「歕鼓吹（台語）」、「泡茶」等暗語，通知白手套黃昆山，黃男再轉告轄區流動賭場業者躲避警方查緝，事後陳進發透過黃男向業者每場收取2千元報酬。檢調10月初發動搜索約談後，發現一名賭場業者在台北市北投、桃園市都有流動賭場，擴大追查發現，江姓小隊長從去年10月起，疑向賭場業者洩漏警方臨檢消息，包庇流動性職業大賭場至轄區內開設麻將場及天九牌（俗稱黑粒仔）賭場，並收取現金賄賂。新北地檢署檢肅黑金組檢察官連思藩、劉文瀚、陳怡親昨指揮調查局新北市調查處，前往桃園市警局桃園分局、龜山分局、龜山派出所、大埔派出所等共11處搜索，約談前桃園分局偵查隊江姓小隊長（已轉調大園分局）及疑似白手套的余姓、何姓男子，余男、何男於新北市調處訊後請回，全案朝貪污治罪條例方向偵辦。

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